Kristalsalz aus den Ausläufern des Himalaya, grob gemahlen für die Mühle
Naturbelassen ohne Rieselhilfen und zugesetztem Jod
- Unser Kristallsalz bildete sich vor ca. 250-540 Mio. Jahre
- Das Salz erhält die rote Farbe durch die eingeschlossenen Mineralien
Beschreibung
Beschreibung
Unser Kristallsalz bildete sich vor ca. 250-540 Mio. Jahre durch die Austrocknung der Urmeere entlang der Bergketten aus den Ausläufern des Himalayas. Dadurch ist es frei von den neuzeitlichen Verschmutzungen der Meere. Es ist vollkommen naturbelassen (ungebleicht, unraffiniert und ohne chemische Rieselstoffe) und erfüllt, dem deutschen Codex Allimentarius entsprechend, alle gesetzlichen Kriterien für Speisesalz. Unser Salz stammt aus einer traditionellen Salzmine und wird ohne Kinderarbeit abgebaut. Jeder einzelne Brocken wird von Hand selektiert, mehrmals gewaschen und sonnengetrocknet, bevor er weiter verarbeitet bzw. vermahlen wird.
Die rötliche Farbe entsteht durch die im Salz eingeschlossenen Minerale - in diesem Fall Eisen.
Zutaten
Zutaten
