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Bio Bulgur, Hartweizengrieß

Aus Hartweizen

€329
€658 /kg
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Größe: 500g
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Besonderheiten & Vorteile
  • Für Beilagen, Salate, Aufläufe und Suppeneinlage
MarkeBioking

Beschreibung

Bulgur wird hauptsächlich aus Hartweizen hergestellt. Der Weizen wird eingeweicht, gedämpft, getrocknet und anschließend zerkleinert. Die Herstellung ist sehr schonend, weshalb die Nährstoffe weitgehend erhalten bleiben. 

Bulgur ist vor allen Dingen in der Orientalischen Küche sehr beliebt und hält sich aufgrund der schonenden Herstellung länger als Couscous. 

Zutaten:

Bulgur*, Hartweizengrieß *aus kontrolliert biologischem Anbau

Verzehrempfehlung:

Bulgur ist eine ideale Beilage und eignet sich zur Herstellung von Suppen, Aufläufen und Salaten.

NÄHRWERTE per 100g:

Energie kJ / kcal: 1447 kJ / 342 kcal
Fett: 1,5 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,3 g
Kohlenhydrate: 66,8 g
davon Zucker: 2,0 g
Ballaststoffe: 9,6 g
Eiweiß: 10,6 g
Salz: 0,06 g

Nährwerte
Nährstoffe / Zusammensetzung Pro 100g
Energie 1447 kj / 342 kcal
Fett 1,5 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,3 g
Kohlenhydrate 66,8 g
davon Zucker 2,0 g
Ballaststoffe 9,6 g
Eiweiß / Protein 10,6 g
Salz 0,06 g

Zutaten

Bulgur*, Hartweizengrieß *aus kontrolliert biologischem Anbau