{"title":"Getreide-Vollwertmehle","description":"","products":[{"product_id":"bio-roggen-ganz","title":"Bio Roggen, ganz","description":"\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eRoggen wird, im Gegensatz zu vielen anderen Getreidearten, erst seit ca. 2.000 – 3.000 Jahren als Brotgetreide kultiviert ist aber heute das wichtigste Brotgetreide in Europa. \u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eRoggen schmeckt würziger, trocknet im Vergleich zu anderen Broten nur langsamer aus und schmeckt daher länger frisch.\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eÜber Nacht eingeweicht, können die Körner auch wie Reis gekocht werden und sind dann eine schmackhafte Beilage für verschiedenste Gerichte, Suppeneinlagen oder Basis für Bratlinge.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003eZutaten: \u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRoggen\u003c\/strong\u003e*, ganz\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e*aus kontrolliert biologischem Anbau\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003eVerzehrempfehlung: \u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eRoggen ist im Geschmack kräftig und herzhaft, daher hervorragend geeignet für Sauerteigbrot. Wichtig zur Bekömmlichkeit von Roggen ist eine gute Ablagerung des fertigen Brotes. Auch Suppen, Aufläufe oder pikantes Gebäck sind mit Roggen zubereitet ein Genuss.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eNÄHRWERTE per 100g:\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable open=\"\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd class=\"title\"\u003eEnergie kJ \/ kcal:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1257 kJ \/ 300 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd class=\"title\"\u003eFett:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1,7 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd class=\"title\"\u003edavon gesättigte Fettsäuren:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0,3 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd class=\"title\"\u003eKohlenhydrate:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e60,7 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd class=\"title\"\u003edavon Zucker:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0,9 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd class=\"title\"\u003eBallaststoffe:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e13,4 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd class=\"title\"\u003eEiweiß:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e9,5 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd class=\"title last\"\u003eSalz:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"last\"\u003e0,01 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Bioking","offers":[{"title":"1000g","offer_id":37942449242309,"sku":"101117","price":2.19,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0504\/0537\/6197\/files\/101117_Roggen_4e1f8e7f-0c86-4eee-9ff3-07edbd716523.jpg?v=1781174929"},{"product_id":"bio-hafer-ganz","title":"Bio Hafer, ganz","description":"\u003cp\u003eHafer wurde im Gegensatz zu Weizen und Gerste erst vor 3000 Jahren zum ersten Mal gezüchtet. Er gilt als glutenarm, wohlschmeckend und nährstoffreich. \u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003eZutaten: \u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHafer\u003c\/strong\u003e*, ganz\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e*aus kontrolliert biologischem Anbau\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003eVerzehrempfehlung:\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHafer ist als ganzes Korn als Hafersuppe zu empfehlen oder gemahlen herkömmlichem Weizenmehl beigemischt. \u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003eNÄHRWERTE per 100g:\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable open=\"\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd class=\"title\"\u003eEnergie\/Brennwert\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1391 kj \/ 332 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd class=\"title\"\u003eFett\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e7,1 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd class=\"title\"\u003egesättigte Fettsäuren\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1,5 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd class=\"title\"\u003eKohlenhydrate\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e55,7 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd class=\"title\"\u003eZucker\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1,1 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd class=\"title\"\u003eEiweiß\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e10,7 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd class=\"title\"\u003eSalz\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0,02 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Bioking","offers":[{"title":"1000g","offer_id":37942451077317,"sku":"101111","price":3.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0504\/0537\/6197\/files\/101111_Hafer.jpg?v=1781174929"},{"product_id":"bio-dinkelvollkornmehl","title":"Bio Dinkel- Vollkornmehl","description":"\u003cp\u003e Dinkel gehört zu den ältesten Getreidearten der Menschheit. Er hat pro Hektar einen viel niedrigeren Ertrag. Dinkel hat einen fein nussigen Geschmack und hat die Backeigenschaften von Weizen.  \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUnsere Dinkelsorte ist das \"Ebners Rotkorn\", zählt zu den seltenen Kulturpflanzen und wird von unserem Vertragsbauer im niederösterreichischen Weinviertel angebaut.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003e Zutaten: \u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDinkel\u003c\/strong\u003e-Vollkornmehl*\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e*aus kontrolliert biologischem Anbau\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eNÄHRWERTE per 100g:\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"tabbedWidgetBox clear\"\u003e\n\u003cdiv class=\"tab-content\"\u003e\n\u003cdiv id=\"naehrwerte\" class=\"tab-pane active\"\u003e\n\u003cdiv itemprop=\"naehrwerte\" id=\"naehrwerte\" class=\"tab-pane\"\u003e\n\u003ctable open=\"\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd class=\"title\"\u003eEnergie kJ \/ kcal:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e 1439 KJ 341 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd class=\"title\"\u003eFett:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e 3,0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd class=\"title\"\u003edavon gesättigte Fettsäuren:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e 0,4 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd class=\"title\"\u003eKohlenhydrate:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e 60,0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd class=\"title\"\u003edavon Zucker:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e 0,8 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd class=\"title\"\u003eBallaststoffe:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e 8,8 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd class=\"title\"\u003eEiweiß:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e 14,0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd class=\"title last\"\u003eSalz:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"last\"\u003e 0,01 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Bioking","offers":[{"title":"1000g","offer_id":37957999624389,"sku":"101108","price":3.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0504\/0537\/6197\/products\/101108_Dinkelvollkornmehl.jpg?v=1611311911"},{"product_id":"bio-dinkel-ganz","title":"Bio Dinkel, ganz","description":"\u003cp\u003eDinkel gehört zu den ältesten Getreidearten der Menschheit. Er hat pro Hektar einen viel niedrigeren Ertrag. Dinkel hat einen fein nussigen Geschmack und hat die Backeigenschaften von Weizen.  \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUnsere Dinkelsorte ist das \"Ebners Rotkorn\", zählt zu den seltenen Kulturpflanzen und wird von unserem Vertragsbauer im niederösterreichischen Weinviertel angebaut.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg height=\"406\" width=\"703\" src=\"https:\/\/media-private.canva.com\/ueC0M\/MAEPxvueC0M\/1\/s.jpg?X-Amz-Algorithm=AWS4-HMAC-SHA256\u0026amp;X-Amz-Credential=AKIAJWF6QO3UH4PAAJ6Q%2F20220321%2Fus-east-1%2Fs3%2Faws4_request\u0026amp;X-Amz-Date=20220321T005102Z\u0026amp;X-Amz-Expires=46785\u0026amp;X-Amz-Signature=2184c83c32d2be2433fe4a691db74dc365c600534b07f4bba64d7e96e9918f88\u0026amp;X-Amz-SignedHeaders=host\u0026amp;response-expires=Mon%2C%2021%20Mar%202022%2013%3A50%3A47%20GMT\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003e Zutaten: \u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDinkel*, \u003c\/strong\u003eganz\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e*aus kontrolliert biologischem Anbau\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003eVerzehrempfehlung: \u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eFür Dinkelrisotto, Dinkeleintopf oder Dinkelsalat das ganze Korn über Nacht einweichen, ca. 20 Min. kochen und 40 Min. ausquellen lassen. Überschüssiges Wasser abgießen und je nach Rezept zubereiten.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eNÄHRWERTE per 100g:\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"tabbedWidgetBox clear\"\u003e\n\u003cdiv class=\"tab-content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"tab-pane active\" id=\"naehrwerte\"\u003e\n\u003cdiv class=\"tab-pane\" id=\"naehrwerte\"\u003e\n\u003ctable data-mce-fragment=\"1\" open=\"\"\u003e\n\u003ctbody data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\" class=\"title\"\u003eEnergie kJ \/ kcal:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\"\u003e1377 kJ \/ 329 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\" class=\"title\"\u003eFett:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\"\u003e1,7 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\" class=\"title\"\u003edavon gesättigte Fettsäuren:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\"\u003e0,2 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\" class=\"title\"\u003eKohlenhydrate:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\"\u003e60,3 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\" class=\"title\"\u003edavon Zucker:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\"\u003e0,7 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\" class=\"title\"\u003eBallaststoffe:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\"\u003e10,0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\" class=\"title\"\u003eEiweiß:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\"\u003e17,0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\" class=\"title last\"\u003eSalz:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\" class=\"last\"\u003e0,00 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Bioking","offers":[{"title":"1000g","offer_id":37991720550597,"sku":"101106","price":3.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0504\/0537\/6197\/files\/101106_Dinkel.jpg?v=1781174929"},{"product_id":"bio-braunhirse-vollwertpulver","title":"Bio Braunhirse, Vollwertpulver","description":"\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eHirse ist eine der ältesten Kulturpflanzen. Sie gedeiht auch auf ärmsten Böden und ist enorm dürreresistent. Seit Urzeiten wird sie sowohl als Nahrungsmittel als auch als Heilmittel sehr geschätzt. Die Braunhirse wird als spezielle Hirsesorte bezeichnet. Während die allseits bekannte Goldhirse kein Vollkorngetreide ist, ist die Braunhirse ungeschält im Handel erhältlich.\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eUnsere Braunhirse wird mit der Schale und dem Keimling feinst pulverisiert.  Durch unsere schonende Vermahlungstechnik entsteht ein einmalig feines Pulver, welches bis zu fünf mal feiner ist als herkömmliches Mehl. Eine natürliche Trocknung beim Mahlvorgang und Mahltemperaturen unter 30°C verhindern eine Oxydation.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eZutaten:\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBraunhirse (Urhirse) Universal-Vollwertpulver\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003eVerzehrempfehlung:\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBioKing Braunhirse eignet sich unter anderem ideal für selbst hergestellte Baby-, Kinder- oder Seniorennahrung. Als Brei mit Kuh-, Soja- oder Reismilch leicht erwärmen (nicht kochen) mit Honig, Frucht- oder Mandelmus verfeinert oder mit Wasser, Suppenwürze, Olivenöl und Kräutersalz oder frischen Kräutern ist es eine nahrhafte, kräftigende und schnell zubereitete Mahlzeit.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003eNÄHRWERTE per 100g:\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable open=\"\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd class=\"title\"\u003eEnergie kJ \/ kcal:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e 1549 KJ 345 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd class=\"title\"\u003eFett:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e 4,2 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd class=\"title\"\u003edavon gesättigte Fettsäuren:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e 0,7 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd class=\"title\"\u003eKohlenhydrate:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e 61,9 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd class=\"title\"\u003edavon Zucker:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e 2,1 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd class=\"title\"\u003eBallaststoffe:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e 15,9 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd class=\"title\"\u003eEiweiß:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e 10,6 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd class=\"title last\"\u003eSalz:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"last\"\u003e 0,25 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Bioking","offers":[{"title":"500g Dose","offer_id":38063577792709,"sku":"101001","price":5.59,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g Pkg","offer_id":38063577825477,"sku":"101002","price":4.85,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g","offer_id":38063577858245,"sku":"101003","price":9.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0504\/0537\/6197\/files\/101001_1_Braunhirse.jpg?v=1781172123"},{"product_id":"bio-buchweizen-vollwertpulver","title":"Bio Buchweizen, Vollwertpulver","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eBuchweizen, auch Heidekorn genannt, stammt ursprünglich wahrscheinlich aus China und wird heute hauptsächlich in Asien, Russland, Nord- und Südamerika kultiviert.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eBuchweizen zählt zu den so genannten „Pseudogetreiden“, da er nicht wie die meisten Getreidesorten zu den Gräsern sondern zu den Knöterichgewächsen zählt. Die Früchte sehen wie kleine Bucheckern aus, was ihm auch den Namen gegeben hat.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eFür unser Buchweizen-Vollwertpulver wird das ganze Korn feinst verpulverisiert. Durch unsere schonende Vermahlungstechnik entsteht ein einmalig feines Pulver, welches bis zu fünf mal feiner ist als herkömmliches Mehl. Eine natürliche Trocknung beim Mahlvorgang und Mahltemperaturen unter 30°C verhindern eine Oxydation. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003eZutaten:\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBuchweizen-Vollwertpulver* *aus kontrolliert biologischem Anbau\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003eVerzehrempfehlung:\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBIOKING Buchweizen eignet sich unter anderem ideal für selbst hergestellte Baby-, Kinder- oder Seniorennahrung sowie als Aufbaunahrung bei Rekonvaleszenz. Als Brei mit Kuh-, Soja- oder Reismilch leicht erwärmen (nicht kochen). Mit Honig, Frucht- oder Mandelmus verfeinert oder mit Wasser, Suppenwürze, Olivenöl und Kräutersalz oder frischen Kräutern ist es eine schnell zubereitete Mahlzeit. Durch das Beimischen in herkömmliches Weizen- oder Dinkelmehl beim Kochen und Backen von Kuchen, Torten, Keksen, Brot, Palatschinken usw. ist Buchweizen eine optimale Aufwertung Ihrer Speisen. Auch die bekannten russischen „Blini“ werden aus Buchweizenmehl hergestellt.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003eNÄHRWERTE per 100g:\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"tabbedWidgetBox clear\"\u003e\n\u003cdiv class=\"tab-content\"\u003e\n\u003cdiv id=\"naehrwerte\" class=\"tab-pane active\"\u003e\n\u003cdiv itemprop=\"naehrwerte\" id=\"naehrwerte\" class=\"tab-pane\"\u003e\n\u003ctable open=\"\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd class=\"title\"\u003eEnergie kJ \/ kcal:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1466 kJ \/ 343 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd class=\"title\"\u003eFett:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1.7 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd class=\"title\"\u003edavon Fett:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0.3 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd class=\"title\"\u003eKohlehydrate:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e71 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd class=\"title\"\u003edavon Zucker:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0.4 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd class=\"title\"\u003eBallaststoffe:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e3.7 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd class=\"title\"\u003eEiweiß:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e9.8 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd class=\"title last\"\u003eSalz:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"last\"\u003e0.01 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"BioKing","offers":[{"title":"500g","offer_id":38064009183429,"sku":"101006","price":5.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0504\/0537\/6197\/products\/buckwheat-3478557_1280_b4e0e106-a7ad-4deb-a336-93da35a5014d.jpg?v=1713960357"},{"product_id":"bio-braunhirse-100-gekeimt-vollwertpulver","title":"Bio Braunhirse 100% gekeimt, Vollwertpulver","description":"\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eHirse ist eine der ältesten Kulturpflanzen. Sie gedeiht auch auf ärmsten Böden und ist enorm dürreresistent. Seit Urzeiten wird sie sowohl als Nahrungsmittel als auch als Heilmittel sehr geschätzt. Die Braunhirse wird als spezielle Hirsesorte bezeichnet. Während die allseits bekannte Goldhirse kein Vollkorngetreide ist, ist die Braunhirse ungeschält im Handel erhältlich.\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eUnsere Braunhirse wird mit der Schale und dem Keimling feinst verpulverisiert.  Durch unsere schonende Vermahlungstechnik entsteht ein einmalig feines Pulver, welches bis zu fünf mal feiner ist als herkömmliches Mehl. Eine natürliche Trocknung beim Mahlvorgang und Mahltemperaturen unter 30°C verhindern eine Oxydation.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp align=\"justify\"\u003e\u003cspan\u003eBioKing Braunhirse ist zu 100% gekeimt. Keimlinge enthalten eine Nährstoffdichte, die im späteren Pflanzenleben nicht mehr als solche erreicht wird.\u003c\/span\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003eZutaten:\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBraunhirse (Urhirse) Universal-Vollwertpulver, 100% gekeimt\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003eVerzehrempfehlung:\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBioKing Braunhirse eignet sich unter anderem ideal für selbst hergestellte Baby-, Kinder- oder Seniorennahrung. Als Brei mit Kuh-, Soja- oder Reismilch leicht erwärmen (nicht kochen) mit Honig, Frucht- oder Mandelmus verfeinert oder mit Wasser, Suppenwürze, Olivenöl und Kräutersalz oder frischen Kräutern ist es eine nahrhafte, kräftigende und schnell zubereitete Mahlzeit.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003eNÄHRWERTE per 100g:\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ctable open=\"\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd class=\"title\"\u003eEnergie kJ \/ kcal:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e 1506 KJ 360 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd class=\"title\"\u003eFett:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e 4,2 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd class=\"title\"\u003edavon gesättigte Fettsäuren:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e 0,7 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd class=\"title\"\u003eKohlenhydrate:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e 61,9 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd class=\"title\"\u003edavon Zucker:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e 2,1 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd class=\"title\"\u003eBallaststoffe:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e 15,9 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd class=\"title\"\u003eEiweiß:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e 10,6 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd class=\"title last\"\u003eSalz:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"last\"\u003e 0,01 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd class=\"title last\"\u003eBiotin: \u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"last\"\u003e 14,8 μg (30,0 % NRV)*\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd class=\"title last\"\u003eMagnesium:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"last\"\u003e 150,0 mg (40,0 % NRV)*\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd class=\"title last\"\u003eEisen:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"last\"\u003e 5,0 mg (36,0 % NRV)*\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd class=\"title last\"\u003eZink:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"last\"\u003e 3,5 mg (35,0 % NRV)*\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd class=\"title last\"\u003e\u003cspan\u003e* Prozentwert der Nährstoffbezugswerte\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"last\"\u003e \u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Bioking","offers":[{"title":"500g","offer_id":38064026124485,"sku":"101012","price":8.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g","offer_id":38064026190021,"sku":"101013","price":14.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0504\/0537\/6197\/files\/101012_Braunhirse100__500g.jpg?v=1781172119"},{"product_id":"bio-dinkel-vollwertpulver","title":"Bio Dinkel, Vollwertpulver","description":"\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eDinkel gehört zu den ältesten Getreidearten der Menschheit. Er war das Hauptgetreide der Alemannen und wurde schon von den Kelten und alten Ägyptern angebaut.\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eDurch unsere schonende Vermahlungstechnik entsteht ein einmalig feines Pulver, welches bis zu fünf mal feiner ist als herkömmliches Mehl. Eine natürliche Trocknung beim Mahlvorgang und Mahltemperaturen unter 30°C verhindern eine Oxydation.\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eDinkel hat die gleichen guten Backeigenschaften wie Weizen und ein feines nussartiges Aroma.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUnsere Dinkelsorte ist das \"Ebners Rotkorn\", zählt zu den seltenen Kulturpflanzen und wird von unserem Vertragsbauer im niederösterreichischen Weinviertel angebaut.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003eZutaten:\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDinkel\u003c\/strong\u003e-Vollwertpulver\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003eVerzehrempfehlung:\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBIOKING Dinkel eignet sich unter anderem ideal für selbst hergestellte Baby-, Kinder- oder Seniorennahrung. Als Brei mit Kuh-, Soja- oder Reismilch leicht erwärmen (nicht kochen) mit Honig, Frucht- oder Mandelmus verfeinert oder mit Wasser, Suppenwürze, Olivenöl und Kräutersalz oder frischen Kräutern ist es eine nahrhafte, kräftigende und schnell zubereitete Mahlzeit. In ungekochter Form bleiben die Vitalstoffe vollständig erhalten und können vom Körper leichter aufgenommen werden. Dinkelmehl eignet sich hervorragend zum Kochen und Backen von Kuchen, Keksen, Brot, Palatschinken usw. und ist eine optimale Aufwertung ihrer Speisen.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003eNÄHRWERTE per 100g:\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"tabbedWidgetBox clear\"\u003e\n\u003cdiv class=\"tab-content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"tab-pane active\" id=\"naehrwerte\"\u003e\n\u003cdiv itemprop=\"naehrwerte\" class=\"tab-pane\" id=\"naehrwerte\"\u003e\n\u003ctable open=\"\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd class=\"title\"\u003eEnergie kJ \/ kcal:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1377 kJ \/ 329 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd class=\"title\"\u003eFett:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1,7 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd class=\"title\"\u003edavon gesättigte Fettsäuren:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0,2 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd class=\"title\"\u003eKohlenhydrate:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e60,3 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd class=\"title\"\u003edavon Zucker:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0,7 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd class=\"title\"\u003eBallaststoffe:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e10,0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd class=\"title\"\u003eEiweiß:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e17,0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd class=\"title last\"\u003eSalz:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"last\"\u003e0,00 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Bioking","offers":[{"title":"500g","offer_id":38069601468613,"sku":"101007","price":4.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0504\/0537\/6197\/files\/101007_1_Dinkel_VW_500g.jpg?v=1781172122"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0504\/0537\/6197\/collections\/Gemini_Generated_Image_nmfjcunmfjcunmfj.png?v=1779715913","url":"https:\/\/biokinz.shop\/collections\/getreide-vollwertmehle.oembed","provider":"BioKing ","version":"1.0","type":"link"}